Notre couteau d'office de type mini Santoku est idéal pour une utilisation journalière car il offre une hauteur de coupe importante pour un couteau d'office. Sa lame est en acier à haute teneur en carbone C130 (1,3%) avec une trempe selective réalisée à l'argile. L'épaisseur de celle-ci est de 3mm.
Le manche droit amène une prise en main facile e
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Notre couteau d'office de type mini Santoku est idéal pour une utilisation journalière car il offre une hauteur de coupe importante pour un couteau d'office. Sa lame est en acier à haute teneur en carbone C130 (1,3%) avec une trempe selective réalisée à l'argile. L'épaisseur de celle-ci est de 3mm.
Le manche droit amène une prise en main facile et agréable. Son tranchant fait 9 cm avec une hauteur de lame de 4 cm et une longueur de manche de 10.5 cm.
Différentes essences de bois sont disponibles.
